Resep Bola-bola Pancake Khas Denmark yang Empuk Legit Buat Camilan

Mirip poffertjes Belanda, bola-bola pancake khas Denmark lebih ringan teksturnya. Dimakan hangat dengan taburan gula bubuk rasanya lebih legit enak.

Dikenal dengan sebutan Aebleskiver, bola-bola pancake ini bisa dinikmati untuk camilan atau menu sarapan. Teksturnya lebih ringan mengembang dibandingkan pofferthes.

Ini karena telur untuk adonan bola-bola pancake ini dipisahkan kuning dan putihnya. Bisa dicetak dengan cetakan poffertjes atau takoyaki.

Seorang pria yang menjadi lebih kurus 32 kg membuat kagum seluruh negara dengan resepnya: Tanpa diet, saat perut kosong dia hanya minum yang hangat...

21 Agt

60

300ribu

Ditaburi gula bubuk, bola-bola pancake rasanya lebih legit enak. Jika duka kamu bisa menambahkan potongan buah segar, cokelat atau buah keirng. Lihat resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan Bahan:

3 butir telur ayam

1 sdm gula pasir

400 ml susu segar

1 sdm cuka/air jeruk lemon

100 g mentega, lelehkan

Ayak jadi satu:

250 g tepung terigu serbaguna

1/2 sdt soda kue

1/4 sdt vanili bubuk

1 sdt vanili

1/4 sdt garam

Taburan:

gula donat

selai buah

Tidak punya gigi - pakai veneer yang nyaman!

19 Agt

439

2juta

Resep Bola-bola Pancake Khas Denmark

Bola-bola pancake ini rasanya empuk legit, makin enak dinikmati dengan kopi pahit.

Tips membuat bola-bola pancake Denmark:

1. Saat mengocok putih telur untuk adonan bola-bola pancake, pastikan putih telur sudah mengembang sempurna, tidak berair dan tekstur busanya halus.

2. Bola-bola pancake ini bisa diisi cokelat, buah kering atau potongan buah segar sesuai selera.

Orang yang Mengalami Sakit Lutut dan Pinggul Harus Membaca Ini

19 Agt

859

4juta

Cara Membuat bola-bola pancake:

Pisahkan kuning dan putih telur dalam 2 wadah.

Kocok putih telur bersama gula pasir hingga gula larut dan mengembang.

Campur susu dan cuka, aduk hingga bergumpal.

Campur kuning telur bersama terigu yang sudah diayak bersama soda kue, garam dan vanili. Aduk rata.

Tuangkan campuran susu bertahap sambil kocok dengan mikser hingga menjadi adonan yang licin.

Tambahkan mentega leleh sambil aduk hingga tercampur rata.

Masukkan putih telur kocok bertahap sambil aduk rata.

Panaskan cetakan poffertjes, semir dengan sedikit mentega.

Tuangkan adonan dan masak hingga pinggirnya agak kering. Balikkan hingga terbentuk adonan seperti bola dan masak hingga seluruhnya kering.

Angkat, sajikan dengan taburan gula bubuk.