Resep Lumpia Goreng Isi Sayuran yang Renyah Segar Buat Camilan

Lumpia tergolong dimsum klasik yang jadi favorit banyak orang. Meskipun hanya diisi beragam sayuran tumis lumpia ini gurih renyah dan enak rasanya.

Lumpia atau springroll merupakan camilan favorit yang diadaptasi dari kuliner China. Tergolong jenis dimsum, lumpia bisa diberi beragam isian. Dari seafood hingga sayuran.

Buat pencinta sayuran, kamu bisa bikin lumpia dengan isian jamur, worte, dan tauge ini. Ditambah sedikit udang cincang dan suun, lumpia ini jadi makin padat dan enak.

Pilihan jenis sayuran bisa sesuai selera. Pastikan lumpia terendam minyak saat digoreng agar renyah garing. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep berikut ini.

Seorang pria yang menjadi lebih kurus 32 kg membuat kagum seluruh negara dengan resepnya: Tanpa diet, saat perut kosong dia hanya minum yang hangat...

21 Agt

771

3juta

Resep Lumpia Goreng Isi Sayuran

Gurih enak lumpia yamg padat isi sayuran ini makin mantap dicocol saus cabe.

Bahan Bahan:

10 lembar kulit lumpia, siap pakai, ukuran 20x20 cm

minyak goreng

Isian:

2 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm bawang bombay, cincang halus

50 g udang kupas, potong kecil

100 g wortel, iris kecil panjang

3 buah jamur kuping, iris halus

50 g tauge

100 g suun kering, rendam hingga lunak, potong halus

1 batang daun bawang, iris halus

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asim

1 sdm kecap manis

1 sdm kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Tidak punya gigi - pakai veneer yang nyaman!

19 Agt

891

4juta

Cara Membuat lumpia sayuran:

Isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga warnanya merah.

Tambahkan sayuran dan suun, aduk hingga layu.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan garam.

Aduk hingga agak kering lalu angkat. Dinginkan.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 2 sdm sayuran tumis.

Gulung dan lipat kedua sisinya hingga rapi.

Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan saus sambal.

Tips membuat lumpia goreng isi sayuran:

1. Kulit lumpia bisa dibeli siap pakai. Ada yang beku atau yang segar. Dijual dalam berbagai ukuran.

2. Jika memakai kulit lumpia beku, biarkan dalam suhu ruangan agar lumer dan mudah dilepaskan dari tumpukannya.

3. Pastikan saat menggoreng lumpia, lumpia benar-benar terendam minyak dengan panas sedang hingga kering merata.

Orang yang Mengalami Sakit Lutut dan Pinggul Harus Membaca Ini

19 Agt

917

4juta