Resep Sambal Goreng Tahu dan Krecek, Pedas Gurih Cocok Untuk Sahur

Masakan rumahan yang sederhana ini dibuat dari tahu goreng dan krecek. Dimasak dengan santan dengan bumbu cabe, rasanya meresap gurih pedas.

Di tanggak tua jangan kehilangan ide buat menyajikan masakan enak untuk buka puasa dan sahur. Tahu goreng yang sederhana dan murah bisa diolah dengan kulit sapi atau krecel.

Empuk gurih tahu enak dipadukan dengan kenyalnya krecek. Apalagi setelah dimasak dengan santan dan bumbu rempah dan cabe yang pedas gurih. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Seorang pria yang menjadi lebih kurus 32 kg membuat kagum seluruh negara dengan resepnya: Tanpa diet, saat perut kosong dia hanya minum yang hangat...

21 Agt

932

4juta

Pilih tahu goreng yang bagus kualitasnya agar rasanya tak asam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna. Bahan-bahan, bumbu dan cara membuatnya ada di resep berikut ini.

Resep Sambal Goreng Tahu dan Krecek

Resep rumahan yang sederhana ini isiannya tahu dan krecek atau rambak. Gurih pedasnya mantap!

Tidak punya gigi - pakai veneer yang nyaman!

19 Agt

812

4juta

Bahan Bahan

4 sdm minyak sayur

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

2 sdm cabe bubuk

50 g ebi, rendam hingga lunak, haluskan

1 liter santan sedang

500 ml santan kental

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu jamur

1 potong kecil gula merah

10 buah tahu goreng segi tiga

100 g krecek sapi goreng

Bumbu Halus:

3 buah cabe merah besar

8 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 potong terasi

2 sdt garam

Taburan:

bawang merah goreng

Cara Memasak:

Panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus bersama cabe bubuk, daun salam dan lengkuas hingga layu.

Masukkan ebi halus, aduk hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan santan sedang lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, krecek, gula, kaldu bubuk, merica dan masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tuangi santan kental, masak hingga mendidih dan agak kental.

Angkat, taburi bawang merah goreng dan sajikan hangat.

Orang yang Mengalami Sakit Lutut dan Pinggul Harus Membaca Ini

19 Agt

763

3juta

Tips membuat sambal goreng tahu dan krecek:

1. Pilh tahu goreng segitiga yang baru dan padat agar rasa tahu tak asam. Hindari membeli tahu goreng yang sudah kempes dan berair.

2. Untuk krecek gunakan krecek yang sudah digoreng khusus untuk dimasak. Biasanya lebih tebal potongannya.